Op onze wijnkaart vindt u wijnen die wij met zorg hebben geselecteerd bij veelal kleinschalige en gespecialiseerde importeurs. We schenken deze wijnen per fl es. De wijnen zijn uitgezocht op hun inzetbaarheid bij de keuken van de Portier. We laten ons niet leiden door grote namen, maar door de smaak van de wijnen, werkwijzen van de wijnmakers en een goede balans tussen prijs en kwaliteit.

Een van onze importeurs hebben we zelf in huis: onder de naam WOW leveren Simone en Francien van de Portier Oostenrijkse kwaliteitswijnen. Sprankelende Grüner Veltliners, krachtige wijnen van de Blaufränkisch en mondstrelende edelzoete wijnen. Zeer gedreven wijnmakers staan garant voor een hoge kwaliteit. Lage opbrengsten zorgen voor exclusieve, zuivere en authentieke wijnen. Simone en Francien kennen alle wijnmakers persoonlijk en alle bedrijven worden regelmatig bezocht. Oostenrijk is en blijft een grote liefde...daarom is dit wijnland ruim vertegenwoordigd op onze wijnkaart. Alle Oostenrijkse wijnen kunt u ook meenemen voor thuis.

In ons wijnarrangement verrassen we graag met aangename, spannende maar bovenal passende wijnen. Bij de meeste gerechten zelfs verschillende opties, om maatwerk aan tafel te kunnen leveren. Hierdoor hebben we veel open wijnen die we graag laten proeven en per glas schenken. Wij volgen in het arrangement het menu van onze keuken en daarmee de seizoenen. Fris en fruitig in de zomer, warm en gloedvol in de winter. Geef aan wat u lekker vindt en wij nemen u mee in onze wereld van open wijnen.

per glas 10

per klein glas 7

per fles € 48