Tijdens lunch of diner serveren we het menu van de chef.

Onze gerechten vragen veel tijd aan voorbereiding.

Aanpassingen op de dag zelf zijn daarom niet mogelijk.

We vragen u een dieet of allergie tijdig aan ons door te geven.

We serveren geen veganistisch menu.

Menu

Makreel │ maïs │ venkel │ leche de tigre │ dille

** Coeur de Boeuf tomaat │ burrata │ basilicum │ consommé │ zuurdesem
 Schol │ fregola │ avocado │courgette │verjus │ inktvisinkt

* Eend │ gevogeltepaté │ soja │ aubergine │pinda │ kokos
 Flat iron │ pruimen │ roseval │ hazelnoot │ knoflook

Pistache │ mascarpone │ bramen │ cassis │ limoen

Menu vegetarisch

Rode biet │ framboos │ pistache │ monchou │ sherrydressing

** Coeur de Boeuf tomaat │ burrata │ basilicum │ consommé │ zuurdesem

Blini │ avocado │ mosterd │ meloen │ gribiche

* Gyoza │ oesterzwam │ tuinboon │ sesam │ oosterse bouillon

Lemper │ piccalilly │ seroendeng │ bloemkool │ limoensaus

Pistache │ mascarpone │ bramen │ cassis │ limoen

* bij 5 gangen

** bij 6 gangen

LUNCH

Maandag t/m zaterdag vanaf 12:00 uur

Tweegangenmenu 55

met wijn 75 | klein wijn 70 | mocktail 72

Driegangenmenu 70

met wijn 100 | klein wijn 93 | mocktail 96

Viergangenmenu 85

met wijn 125 | klein wijn 115 | mocktail 119

Vijfgangenmenu 95

met wijn 145   klein wijn 133   mocktail 138

Supplement kaas ipv dessert 6

DINER

Maandag  t/m donderdag  vanaf 17:30 uur

Vrijdag en zaterdag vanaf 18:00 uur

Driegangenmenu  70 (geen dessert)
met wijn 100 | klein wijn 93 | mocktail 96

Viergangenmenu 85
met wijn 125 | klein wijn 115 | mocktail 119

Vijfgangenmenu 95

met wijn 145   klein wijn 133   mocktail 138

Zesgangenmenu 105

met wijn 165   klein wijn 150   mocktail 156

Supplement kaas ipv dessert 6

Prijzen onder voorbehoud.