Tijdens lunch of diner serveren we het menu van de chef.

Onze gerechten vragen veel tijd aan voorbereiding.

Aanpassingen op de dag zelf zijn daarom niet mogelijk.

We vragen u een dieet of allergie tijdig aan ons door te geven.

We serveren geen veganistisch menu.

Menu

Tonijn │ Iberico │ sesam │ prei │ mirin│ ponzu

** Aardpeer │ vadouvan │ schapenkaas │ paranoten │ salsa verde
 Snoekbaars │ mungbonen │macadamia │cêpes │ beurre noisette

* Patrijs │ polenta │ zuurkool │ appel │cacao │ gevogeltejus
 Hert │ rozemarijn │ biet │ vijg │ specerijensaus

Chocolade │ karamel │ peer │ nougatine │ miso

Menu vegetarisch

Wortel │ gember │ uienpiccalilly │ duindoornbes │ timutdressing

** Aardpeer │ vadouvan │ schapenkaas │ paranoten │ salsa verde

Knolselderij │ kappertjes │ kastanje │ cantharel │ kardamom

* Gyoza │ oesterzwam │ tuinboon │ sesam │ oosterse bouillon

Aumonière │ kikkererwt │ granaatappel │ pompoen │ tahinisaus

Chocolade │ karamel │ peer │ nougatine │ miso

* bij 5 gangen

** bij 6 gangen

LUNCH

Maandag t/m zaterdag vanaf 12:00 uur

Tweegangenmenu 55

met wijn 75 | klein wijn 70 | mocktail 72

Driegangenmenu 70

met wijn 100 | klein wijn 93 | mocktail 96

Viergangenmenu 85

met wijn 125 | klein wijn 115 | mocktail 119

Vijfgangenmenu 95

met wijn 145   klein wijn 133   mocktail 138

Supplement kaas ipv dessert 6

DINER

Maandag  t/m donderdag  vanaf 17:30 uur

Vrijdag en zaterdag vanaf 18:00 uur

Driegangenmenu  70 (geen dessert)
met wijn 100 | klein wijn 93 | mocktail 96

Viergangenmenu 85
met wijn 125 | klein wijn 115 | mocktail 119

Vijfgangenmenu 95

met wijn 145   klein wijn 133   mocktail 138

Zesgangenmenu 105

met wijn 165   klein wijn 150   mocktail 156

Supplement kaas ipv dessert 6

Prijzen onder voorbehoud.